Vom früheren Hof des Opas in Syrgenstein zogen Josef und Marlies Stegmayer mit drei Kindern auf den Aussiedlerhof in Giengen an der Brenz. Ihre 750 Mutterschafe weiden auf den Landschaftsschutzgebieten rund um den Hof, bei Oggenhausen und im bayrischen Staufen und Syrgenstein. Marlies und Tochter Valerie haben die Ausbildung zur Tierwirtin mit der Fachrichtung Schäferei absolviert und ihren Meister gemacht. Josef ist mit der Schäferei aufgewachsen. Heute führen sie den Hof zu dritt im Haupterwerb als GbR mit Auszubildenden und Praktikanten. Die beiden Frauen schlachten und vermarkten einen großen Teil der Tiere selbst. Mit Schafswurst, Fellen und sonstigen Produkten rund ums Schaf trifft man sie auf den Märkten der Region und für Führungen sind sie ebenfalls zu haben.
